Tienda

Nuestra variedad à l’Ancienne está elaborada con granos de mostaza marrón, de cultivos propios. Su textura se genera a partir del correcto quebrantado del grano, oxigenando la materia prima. Cerrando el proceso, con un estacionamiento de 6 meses armonizando sus aspectos organolépticos.

La variante clásica Tipo Düsseldorf para consumo familiar. Muy suave e ideal para el uso diario y al paladar infantil. Posee mayor porcentaje de granos amarillos que marrones, resultando cremosa y untuosa. La opción que muchos esperaban dentro de la línea de mostazas Arytza. La clásica va con todo.

Respetamos el proceso de Denominación de Origen, separando en húmedo la pulpa de la cáscara como se hace en la Borgoña francesa. De esta manera favorecemos un alto nivel de pungencia, picor en nariz provocado por los aceites volátiles, que es un atributo positivo de este clásico.