Aderezos
Mostaza Clásica
Mostaza ClásicaLa variante clásica Tipo Düsseldorf para consumo familiar. Muy suave e ideal para el uso diario y al paladar infantil. Posee mayor porcentaje de granos amarillos que marrones, resultando cremosa y untuosa. La opción que muchos esperaban dentro de la línea de mostazas Arytza. La clásica va con todo.
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Mostaza Finas Hierbas
Mostaza Finas HierbasLa incorporación de estragón otorga un toque anisado a nuestra propuesta a las Finas Hierbas. Granos de mostaza marrón y amarilla comparten un proceso controlado de molienda. Luego todos los ingredientes conviven en el estacionamiento, configurando sabor, aroma, textura y color.
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Mostaza sin Sal
Mostaza sin SalEn esta variedad, sin sodio incorporado, predomina el sabor natural de los granos de mostaza recién cosechada. Una opción única para el cuidado de la salud. Los granos de brassica juncea y sinapis alba provienen de siembra propia orgánica en la Patagonia.
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Mostaza Tipo Dijon
Mostaza Tipo DijonRespetamos el proceso de Denominación de Origen, separando en húmedo la pulpa de la cáscara como se hace en la Borgoña francesa. De esta manera favorecemos un alto nivel de pungencia, picor en nariz provocado por los aceites volátiles, que es un atributo positivo de este clásico.
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Salsa Criolla Etiqueta Negra
Salsa Criolla Etiqueta NegraNuestra visión de esta salsa clásica de la cocina sudamericana, donde buscamos el equilibrio entre especias y aromáticas. La base son los tomates secos y los pimientos seleccionados, más el aporte de ingredientes como cebolla, ajo y perejil, entre otros. Un período adecuado de estacionamiento fusiona bien los sabores.
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Salvado de Mostaza
Salvado de MostazaPrimero en su tipo en Argentina, nuestro salvado es obtenido separando la cáscara -de la pulpa- de granos de mostaza marrón. El salvado de mostaza es muy valorado en mercados internacionales para elaborar panificados, masas de pizzas y de tartas. También para aderezar ensaladas o para integrar a los rebozados.
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